В настоящее время молочная отрасль республики испытывает кризис, сообщает "Интерфакс".
— Региональный рынок молочной продукции недоразвит, базируется на остатках советского прошлого, а новой стратегии развития, как в Европе, у нас нет. В Минсельхозе будем настаивать на долгосрочных контрактах — минимум на 3 года — между производителями молока и его переработчиками, — сказал заместитель премьер-министра регионального правительства Ильшат Фазрахманов на оперативном совещании в министерстве в среду.
Сейчас цены на молоко в Башкортостане и в стране в целом нестабильны, снижаются.
— Пока нет понимания формулы ценообразования на сырое молоко, и это вопрос индивидуальных переговоров сторон, до конца этого года мы ее выработаем, — отметил Фазрахманов.
По его словам, произошел рост цен на горюче-смазочные материалы, в связи с этим у аграриев не хватает оборотных средств на проведение кормопроизводства.
— Поддержкой производителям могла бы стать оплата за сданное переработчикам молоко, но и здесь у нас начали копиться долги, — посетовал Фазрахманов.
В Башкортостане одна из самых низких закупочных цен в России — 15-16 рублей. Из-за этого мелкие хозяйства "пускать скот под нож, сокращая поголовье".
Вице-премьер предлагает в качестве меры по стимулированию долгосрочных договоров между производителями и переработчиками ввести "льготные кредиты для сельхозтоваропроизводителей, а также льготные кредиты на реконструкцию и модернизацию молзаводов".
Кроме того, усугублению молочной ситуации способствует и негативный информационный фон, так как повсеместно говорят, что "молоко — это вредно, неправильно, так как в нем много добавок, например, пальмового масла".
Подписывайтесь на наш канал в Telegram. Мы говорим о том, о чем другие вынуждены молчать.