Польский сабантуй отличается от традиционного татарского в Поволжье. Он отмечается во второй половине лета и к посевной никак не привязан. Центральным событием польского сабантуя является реконструкция битвы при Вене, которая произошла 12 сентября 1683 года после двухмесячной столицы Австрии войском Османской империи.